{"id":14315,"date":"2021-01-11T10:52:47","date_gmt":"2021-01-11T09:52:47","guid":{"rendered":"http:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/?p=14315"},"modified":"2021-01-11T15:41:44","modified_gmt":"2021-01-11T14:41:44","slug":"14315","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/14315\/","title":{"rendered":"Sklep Etma\u0144skiego, ul. Biskupia 29"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Lidia D\u0105bek:<\/strong><\/h1>\n<\/div>\n<\/header>\n
\n
\n
\n

\u201eDziad\u201d , tak si\u0119 m\u00f3wi\u0142o na Pana Etma\u0144skiego, Niemca, kt\u00f3ry mia\u0142 warzywniak i magiel w piwnicy przy Biskupiej 29, kaleczy\u0142 j\u0119zyk polski. Jego \u017cona by\u0142a bardzo sympatyczna, ale jemu, to jako dzieci, dokuczali\u015bmy.
\nJak ja by\u0142am \u201esmr\u00f3d\u201d i si\u0119 lecia\u0142o do Kowalkiego z kubkiem metalowym po 30 dag \u015bmietany za 3,20 z\u0142 i po cukierki, bo ze s\u0142oi na sztuki Pan Kowalke dawa\u0142, to po drodze sta\u0142 \u201eDziad\u201d i wygra\u017ca\u0142 \u2013 pami\u0119tam te jego suche r\u0119ce: \u2013 Wy chalery, jak do magla to tu, a po \u201e\u015bmientan\u0119\u201d to do Kowalkiego? Nie b\u0119dziesz maglowa\u0142!\u201d Tylko on wtedy magiel mia\u0142.
\nMy te\u017c byli\u015bmy cholery, jak to dzieci. Patrzy\u0142o si\u0119, czy on nie stoi w drzwiach, a gdy mia\u0142 otwarte drzwi to si\u0119 darli\u015bmy do \u015brodka:
\n\u201eSzwab, drab kurza noga
\nnie boi si\u0119 Pana Boga,
\nma na sobie cztery \u0142atki
\nnie boi si\u0119 Boskiej Matki\u201d.
\nI szybko uciekali\u015bmy, bo ju\u017c \u201eDziad\u201d drapa\u0142 si\u0119 do g\u00f3ry po schodach\u2026<\/p>\n

Jadwiga:<\/strong>
\nMagiel by\u0142 olbrzymi i chodzi\u0142 na wielkich drewnianych wa\u0142kach. By\u0142am od kr\u0119cenia takim walkiem, ale \u017ce by\u0142am wtedy dzieckiem, to trudno mi go by\u0142o ruszy\u0107. P\u0142aci\u0142o si\u0119 za czas, wi\u0119c opiernicz od mamy dostawa\u0142am. Jak jeden wa\u0142ek mama wysun\u0119\u0142a, to trzeba by\u0142o szybko nawin\u0105\u0107 bielizn\u0119 i wtedy ta olbrzymia skrzynia musia\u0142a w powietrzu wisie\u0107 i nie daj B\u00f3g, by spad\u0142a. To by\u0142y dla mnie ci\u0119\u017ckie chwile.<\/p>\n

Dariusz Salamon:<\/strong><\/p>\n

Ok. 1970 r. odkupili\u015bmy sklep, kt\u00f3ry wcze\u015bniej prowadzi\u0142 Pan Etma\u0144ski, tzn. moi rodzice odkupili od p. Bychowskich, kt\u00f3rzy wyjechali do RFN na sta\u0142e. W tamtych czasach kupowa\u0142o si\u0119 rzeczy nale\u017c\u0105ce do ADM czy UM, dzisiaj nazwaliby\u015bmy to odst\u0119pnym \u2013 zap\u0142aconym \u201cpo cichu\u201d. Oni zajmowali mieszkanie na II pi\u0119trze w kamienicy, kt\u00f3ra stoi vis a vis sklepu spo\u017cywczego, dawniej zwanego Sp\u00f3\u0142dzielni\u0105. Pani Bychowska pomaga\u0142a moim rodzicom w sklepie przy ul. Biskupiej 29. Wychowa\u0142em si\u0119 w nim, mo\u017cna by rzec.<\/p>\n

Magiel zosta\u0142 zdemontowany, moi rodzicie uznali, \u017ce by\u0142 zbyt ma\u0142o dochodowy a zabiera\u0142 sporo miejsca i uwagi. Rodzicie bardzo wzbogacili ofert\u0119 sklepu, nie by\u0142 to ju\u017c typowy warzywniak, by\u0142y tak\u017ce ciastka, mleko, gumy balonowe \u2013 z kaczorem Donaldem \u2013 nowo\u015b\u0107, kosztowa\u0142y 6 z\u0142 i by\u0142y dost\u0119pne tylko u nas i na hali targowej, sprzedawali\u015bmy np. tak\u017ce piwo po 3.50 z\u0142, poj. 0.33, co by\u0142o ewenementem w tamtych czasach. Trzeba \u00a0by\u0142o dodatkowo p\u0142aci\u0107 pracownikom rozwo\u017c\u0105cym piwo, by dostawy dociera\u0142y do naszego sklepu.<\/p>\n

Przy wej\u015bciu, nanizane na gw\u00f3\u017ad\u017a wisia\u0142y cenniki z UM Gda\u0144sk, wg tych cennik\u00f3w nale\u017ca\u0142o sprzedawa\u0107 warzywa, owoce, jajka itp. Ceny by\u0142y urz\u0119dowo regulowane i nikogo nie obchodzi\u0142o za ile si\u0119 kupi\u0142o towar. Listonosz przynosi\u0142 cennik i trzeba by\u0142o si\u0119 dostosowa\u0107, podobnie np. z urlopem, Wydzia\u0142 Handlu musia\u0142 wyrazi\u0107 zgod\u0119 i podbi\u0107 papier z informacj\u0105 o urlopie, kartk\u0119 nale\u017ca\u0142o naklei\u0107 na drzwiach sklepu. Co ciekawe, po latach okaza\u0142o si\u0119, \u017ce kierowniczka w\/w wydzia\u0142u handlu jest ciotk\u0105 i matk\u0105 chrzestn\u0105 mojej \u017cony\u2026:p , ale by\u0142o to ju\u017c x lat po sprzedaniu sklepu przez moj\u0105 mam\u0119.<\/p>\n<\/div>\n

Dodatkowe\u00a0 informacje w aktualno\u015bciach.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lidia D\u0105bek: \u201eDziad\u201d , tak si\u0119 m\u00f3wi\u0142o na Pana Etma\u0144skiego, Niemca, kt\u00f3ry mia\u0142 warzywniak i magiel w piwnicy przy Biskupiej 29, kaleczy\u0142 j\u0119zyk polski. Jego \u017cona by\u0142a bardzo sympatyczna, ale…<\/p>\n

Czytaj dalej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,26,5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-14315","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sklepy","8":"category-spisane","9":"category-wspomnienia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14315"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14347,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14315\/revisions\/14347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biskupiagorka.pl\/archiwum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}